Niewielki browar rzemieślniczy z Nikozji zdobył prestiżowe międzynarodowe wyróżnienia, potwierdzając rosnącą pozycję Cypru na mapie europejskiego piwowarstwa craftowego.
Dwa ważne medale w Czechach
Golem Brewhouse został nagrodzony podczas konkursu Czech Brew Star w Brnie, jednego z ważniejszych wydarzeń branży piwnej w Europie.
Browar zdobył:
- medal Diamond za piwo Mosaic NEIPA
- medal Gold za klasyczne IPA
Konkurs oceniany był w formie ślepych degustacji przez ekspertów branżowych. Wśród setek zgłoszeń przyznano zaledwie 17 medali Diamond i 15 Gold, co podkreśla rangę wyróżnienia.
Docenione za jakość i smak
Jurorzy szczególnie wyróżnili Mosaic NEIPA za „wyjątkową jakość i doskonałość sensoryczną”, natomiast IPA zostało nagrodzone za „idealną harmonię smaku i aromatu”.
Dla niewielkiego zespołu z Nikozji to jeden z największych sukcesów od początku działalności.
Od pasji do międzynarodowego sukcesu
Historia browaru zaczęła się od domowego warzenia piwa i udziału w lokalnych konkursach. Przełom nastąpił kilka lat temu, gdy jego twórca zdobył najwyższe miejsca w jednej z pierwszych rywalizacji piwowarskich na wyspie.
W 2021 roku powstał browar w starej części Nikozji, a z czasem rozwinął się także lokal, w którym serwowane są własne piwa oraz sezonowe wariacje.
Czeskie korzenie na Cyprze
Browar wyróżnia się wyraźną inspiracją czeską kulturą piwną – od stylów warzenia, przez sposób serwowania, aż po ofertę gastronomiczną.
Piwo podawane jest w tradycyjny sposób, z charakterystyczną pianą, a cały proces produkcji opiera się na metodach rzemieślniczych – bez pasteryzacji i filtracji.
Cypr na mapie craft beer
Sukces Golem Brewhouse pokazuje, że cypryjska scena piw rzemieślniczych dynamicznie się rozwija i zaczyna zdobywać uznanie także poza krajem.
To również sygnał, że lokalne inicjatywy mogą skutecznie konkurować na wymagającym rynku europejskim.
FAQ
Jakie nagrody zdobył browar z Nikozji?
Diamond za Mosaic NEIPA i Gold za IPA w konkursie Czech Brew Star.
Dlaczego to ważne wyróżnienie?
Nagrody przyznawane są w ślepych degustacjach przez ekspertów i trafiają tylko do najlepszych piw.
Czy scena craftowa na Cyprze się rozwija?
Tak, sukcesy takie jak ten pokazują rosnące znaczenie lokalnych browarów.
