Lokale w lipcu miały tylko 70% obłożenia – branża wskazuje na all-inclusive i samodzielne gotowanie w apartamentach
W lipcu lokale gastronomiczne w Pafos odnotowały tylko 70% obłożenia – to spadek o 10 punktów procentowych w porównaniu z ubiegłym rokiem. Zdaniem branży winne są hotele all-inclusive oraz popularność apartamentów z własnym wyżywieniem, w których turyści przygotowują posiłki samodzielnie, rezygnując z usług restauracyjnych.
Takie dane przekazał przewodniczący Pancypryjskiej Federacji Właścicieli Ośrodków Rekreacyjnych (OSIKA), Neofytos Thrasivoulou, zaznaczając, że w pozostałych regionach Cypru poziom obłożenia w lokalach gastronomicznych utrzymał się w lipcu na poziomie 80–90%, czyli zbliżonym do ubiegłorocznego.
Mniej klientów i niższe wydatki
Według Thrasivoulou, problem w Pafos nie dotyczy jedynie liczby klientów, ale również ich zachowań. Turyści wydają mniej na jedzenie, co przekłada się na realne straty w sektorze gastronomicznym. – Zmienia się nie tylko liczba gości, ale i ich styl wypoczynku. Coraz więcej osób wybiera opcję gotowania „w domu” – zaznaczył.
Właściciele restauracji i barów podkreślają, że pomimo wielu wysiłków na rzecz poprawy jakości usług i przyciągnięcia bardziej wymagających klientów, wysokie koszty prowadzenia działalności – wynikające z obowiązujących przepisów – nie idą w parze z aktualnymi przychodami.
Branża obawia się zmian w nawykach turystów
Thrasivoulou mówi o wyraźnej zmianie w zachowaniach konsumenckich w porównaniu z poprzednimi latami. – Sytuacja w lipcu była efektem konkretnych uwarunkowań, ale niepokój pozostaje – mówi.
Branża gastronomiczna obserwuje spadek popytu ze strony turystów zagranicznych i liczy na większe zainteresowanie ze strony Cypryjczyków.
Nadzieje na sierpień i powrót lokalnych klientów
Przedstawiciele OSIKA patrzą z ostrożnym optymizmem na sierpień, licząc na większy udział lokalnych klientów. – W ostatnich latach to właśnie Cypryjczycy byli fundamentem naszej branży. Liczymy, że także w tym sezonie odegrają kluczową rolę – podkreślił Thrasivoulou.
FAQ
Co oznacza termin „ośrodki rekreacyjne” na Cyprze?
To określenie obejmuje restauracje, bary, kawiarnie i inne lokale gastronomiczne, które świadczą usługi wypoczynkowe i rozrywkowe.
Dlaczego w Pafos spadło obłożenie lokali gastronomicznych?
Przyczyną są głównie pakiety all-inclusive oraz popularność apartamentów, w których turyści samodzielnie przygotowują posiłki.
Czy podobna sytuacja występuje w innych regionach?
Nie – w pozostałych częściach Cypru obłożenie w lipcu wynosiło 80–90%, co jest zbliżone do poziomu z 2023 roku.
