Hotel Odysseia Hotel Kapetanios w centrum Limassol ogłasza rekrutację na stanowisko kucharza A. To doskonała okazja dla osób z doświadczeniem w gastronomii, które chcą rozwijać swoje umiejętności w renomowanym obiekcie na Cyprze.
Wymagania wobec kandydatów
Od kandydatów oczekuje się wcześniejszego doświadczenia na stanowisku Cook A lub podobnym, dobrej znajomości technik przygotowywania potraw oraz umiejętności pracy w dynamicznym środowisku. Ważne jest także zrozumienie zasad systemu HACCP i gotowość do utrzymania wysokich standardów higieny.
Obowiązki na stanowisku
Do zadań kucharza A będzie należało m.in. zastępowanie przełożonego lub współpracownika w przypadku ich nieobecności, dbanie o wysoki poziom higieny osobistej i standardów bezpieczeństwa w miejscu pracy oraz współpraca z przełożonymi w zakresie wykonywanych obowiązków. Kandydat powinien być gotowy do pracy w różnych sekcjach kuchni, znać wszystkie przepisy menu, nadzorować przygotowywanie potraw i obsługę sprzętu kuchennego (m.in. grille, frytownice, piekarniki, salamandry). Do obowiązków należy także ważenie i mieszanie składników, przyprawianie i gotowanie potraw zgodnie z recepturami, testowanie jakości dań, a także przygotowywanie ich dla specjalnych gości czy przyjęć. Kucharz A będzie odpowiedzialny za porcjowanie, dekorowanie i wydawanie dań, kontrolowanie temperatury urządzeń, wspieranie innych kucharzy w czasie wzmożonej pracy oraz koordynowanie działań zespołu kuchennego. W zakres obowiązków wchodzi również przygotowywanie mięs, ryb i owoców morza do dalszej obróbki oraz udział w planowaniu menu we współpracy z szefem kuchni.
Wynagrodzenie
Hotel oferuje miesięczne wynagrodzenie w przedziale €1600 – €1900, w zależności od doświadczenia i kwalifikacji kandydata.
Jak aplikować?
Osoby zainteresowane proszone są o przesłanie CV oraz krótkiego listu motywacyjnego na adres e-mail: [email protected].
Hotel mieści się przy: 28i Octovriou & Arch. Makariou III, ENAERIOS, Limassol, Cyprus.
FAQ
Jakie doświadczenie jest wymagane na stanowisku kucharza A?
Kandydat powinien mieć wcześniejsze doświadczenie w pracy jako Cook A lub w podobnej roli w branży gastronomicznej.
Jakie jest wynagrodzenie na tym stanowisku?
Hotel oferuje miesięczne wynagrodzenie w przedziale €1600 – €1900, zależnie od doświadczenia i kwalifikacji.
Jak mogę aplikować na tę ofertę pracy?
Wystarczy wysłać CV i krótki list motywacyjny na adres e-mail: [email protected].
