Nowe dane Europejskiego Banku Centralnego pokazują, że w całej Europie ceny żywności pozostają wysokie, mimo spadku ogólnej inflacji. Od końca 2019 roku wzrost cen artykułów spożywczych wyniósł 20% na Cyprze, a w niektórych krajach, jak Estonia, sięgnął nawet 57%.
Żywność drożeje szybciej niż inne produkty
Jak podkreślają eksperci EBC, choć inflacja w strefie euro spadła z rekordowego poziomu 10,6% w październiku 2022 roku do obecnych 2%, to żywność wciąż drożeje szybciej. Obecnie konsumenci w Europie płacą średnio o jedną trzecią więcej za posiłek niż przed pandemią.
Przyczyną są m.in. skutki wojny Rosji przeciwko Ukrainie, która spowodowała skokowy wzrost cen energii i nawozów, a w konsekwencji – gwałtowny wzrost kosztów produkcji żywności.
Wpływ wojny, klimatu i kosztów pracy
W latach 2021–2023 szczególnie mocno ucierpiały kraje bałtyckie. Obecnie dodatkowym czynnikiem napędzającym wzrost cen są rosnące koszty pracy oraz globalne ceny żywności, powiązane częściowo ze zmianami klimatycznymi i problemami z uprawami.
EBC wskazuje, że choć realne dochody częściowo wzrosły dzięki podwyżkom płac, wiele gospodarstw domowych nie odczuwa poprawy.
Najbardziej cierpią gospodarstwa o niższych dochodach
Według raportu, jedna trzecia Europejczyków martwi się, czy będzie w stanie kupić żywność, jaką chciałaby. Najbardziej dotknięte są rodziny o niższych dochodach, które większą część budżetu przeznaczają na podstawowe zakupy spożywcze.
FAQ
O ile wzrosły ceny żywności na Cyprze?
Od końca 2019 roku żywność na Cyprze podrożała o około 20%.
Które kraje UE odnotowały największe podwyżki?
Najwyższy wzrost cen żywności miał miejsce w Estonii – aż 57% w ciągu ostatnich lat.
Dlaczego żywność drożeje szybciej niż inne produkty?
Wpływ mają m.in. wojna w Ukrainie, rosnące koszty energii i nawozów, zmiany klimatyczne oraz wyższe koszty pracy.
