Cypryjczycy wydali ponad 11 milionów euro na mięso podczas Wielkanocy. Polonia szykuje własne grillowanie z MasterChefem
Wielkanocne grillowanie i tradycyjne ucztowanie na Cyprze kosztowało mieszkańców miliony euro. Jak poinformowało Stowarzyszenie Rzeźników, w ciągu kilku dni poprzedzających święta sprzedano od 800 do 900 tysięcy kilogramów jagnięciny i mięsa koziego.
Ile kosztowały świąteczne mięsa?
Według prezesa stowarzyszenia Costasa Livadiotesa, ceny mięsa w tygodniu przed Wielkanocą wyglądały tak:
- Jagnięcina i koźlina: 13–15 euro/kg
- Wołowina: ok. 12 euro/kg
- Wieprzowina: 5,5–7,5 euro/kg
- Kurczak: 3–4,5 euro/kg
Średnio każdy mieszkaniec Cypru spożył około 1 kg jagnięciny, co daje ogromną skalę wydatków – łącznie ponad 11 mln euro na ten jeden rodzaj mięsa. Całościowe koszty rosną jeszcze bardziej po uwzględnieniu wołowiny, wieprzowiny, drobiu, dodatków i alkoholu.
Według danych Służby Ochrony Konsumentów, tradycyjny posiłek wielkanocny dla 8 osób kosztował w tym roku ponad 184 euro, czyli o 4% więcej niż w roku ubiegłym.
A jak to wyglądało w Polsce?
Dla porównania, w Polsce ceny mięsa na Wielkanoc 2024 kształtowały się następująco:
- Jagnięcina: 60–80 zł/kg (czyli ok. 13–18 euro/kg)
- Wieprzowina: 18–25 zł/kg (ok. 4–6 euro/kg)
- Kurczak: 12–18 zł/kg (ok. 2,5–4 euro/kg)
- Wołowina: 35–60 zł/kg (ok. 8–13 euro/kg)
Widać więc, że ceny mięsa na Cyprze są zbliżone do polskich, a w przypadku wieprzowiny i drobiu nawet niższe. Jednak w Polsce znacznie rzadziej sięga się po jagnięcinę, która wciąż uchodzi za mięso luksusowe – na Cyprze to absolutny wielkanocny klasyk.
Polonia też grilluje – 4 maja wielkie święto w Kelokedara
Wielkanoc to nie tylko duchowe przeżycie, ale też czas biesiadowania – również dla Polonii na Cyprze. Polacy mieszkający na wyspie chętnie łączą lokalne tradycje z polskimi smakami, wspólnie świętując przy ruszcie.
Już 4 maja w miejscowości Kelokedara odbędzie się wielkie polonijne grillowanie z MasterChefem, podczas którego nie zabraknie kiełbasy, karkówki, souvlaków i autorskich dań mistrzów kuchni. Będzie to okazja do wspólnego świętowania, rozmów i zabawy z polską społecznością na wyspie – szczegóły na www.piknikcypr.pl
Wydatki rosną, ale tradycja jest silniejsza
Przedstawiciele rynku spożywczego podkreślają, że realne świąteczne wydatki bywają znacznie wyższe niż pokazują raporty. Cypryjczycy – i coraz częściej Polacy na wyspie – kupują „na zapas”, dzielą się z rodziną i sąsiadami, organizują wspólne spotkania.
