Szczepki Xynisteri i Maratheftiko posadzą Australijczycy w swoich winnicach
Cypryjskie winogrona są wyjątkowo odporne na suszę i właśnie z tego powodu próbnie zostaną posadzone w Australii, która od jakiegoś czasu zmaga się z niedoborem wody.
Obserwujemy wzrost temperatur co wpływa na zbiory winogron i wywiera coraz większy wpływ na zasoby wodne Australii – powiedział doktorant CopperTitles z University of Adelaide, Alexander Copper.
Te odmiany są bardzo odporne na suszę na Cyprze, często uprawiane bez nawadniania – mamy nadzieję, że będą mogły rosnąć w warunkach australijskich przy minimalnym lub zerowym nawadnianiu
Xynisteri (białe winogrona) i Maratheftiko (czerwone winogrona) są rodzimymi cypryjskimi gatunkami winogron.
Mamy nadzieję, że eksperyment się uda i Australijczycy będą mogli pić australijskie wino z cypryjskich winogron.
Znawcy tematu twierdzą, że tamtejsze wino wyprodukowane z tych samych winogron będzie miało jednak zupełnie inny smak. W końcu na smak wina wpływa nie tylko gatunek winorośli ale także gleba, słońce oraz położenie geograficzne upraw.
[bar group=”868″]
