Cypryjskie jedzenie to prawdziwa uczta dla zmysłów, pełna aromatów, świeżych składników i tradycyjnych receptur. Wpływy greckie, tureckie i bliskowschodnie tworzą kulinarne bogactwo, które zadowoli każdego smakosza.…
Browsing: kuchnia
Figi – świeże, suszone, spożywane solo lub jako dodatek do ciast – zawsze są pyszne, ale najlepsze są te prosto z drzewa Choć suszonymi figami możemy…
Znawcy twierdzą, że cypryjskie daktyle mają wyjątkowy smak… Daktyle są owocami drzewa palmowego o nazwie daktylowiec właściwy (Phoenix dactylifera). Pochodzą przede wszystkim z obszarów Bliskiego Wschodu,…
Tsamarella. Co to jest? Tsamarella (po grecku: τσαμαρέλλα a po turecku : samarella) jest to jedna z wędlin powszechna zarówno w społecznościach Greków cypryjskich, jak i Turków cypryjskich. Składa się zwykle z mięsa koziego (całe…
Peklowana polędwica wieprzowa, znana także jako lounza, to wyjątkowa specjalność obecna w różnych kuchniach Europy śródziemnomorskiej oraz Ameryki Południowej. Popularna jest zwłaszcza w regionach takich jak…
Taki wieczór to mnóstwo jedzenia, zabawy i niesamowitej energii. Farma osłów Argonaftis została zbudowana w 1998 roku w pobliżu wioski Kelokedara w celu zapewnienia schronienia i…
Kulinarna podróż – tak w skrócie można nazwać wydarzenie zorganizowane przez Ambasadę RP w Nikozji Wczoraj, na tarasie Ambasady RP w Nikozji odbyło się wyjątkowe wydarzenie…
Nie wszyscy muszą siedzieć w domach podczas lockdown. Cyprus Times opublikował fotografie Pierwszej Damy Cypru spacerującej w niedzielny poranek po limassolskim molo w towarzystwie swojej matki.…
Trahanas – jeżeli jeszcze nie próbowaliście, wierzcie nam ma „inny”, specyficzny smak… Zapewne każdy z Was jadł już nie raz kaszę pourgouri (w Polsce często określana…
