Jeśli wierzyć legendzie, właśnie na ten zamek Walt Disney zapatrzył się tak bardzo, że postanowił stworzyć podobny w czasie realizacji bajki Królewna Śnieżka i siedmiu krasnoludków. Trudno stwierdzić, czy było tak naprawdę, choć pewne jest, że imponująca, bajkowa budowla z widokiem na Kyrenię, to zamek św. Hilariona. Wznosi się na wysokiej skale (732 m n.p.m.) w malowniczej scenerii gór i wydaje się z niej wyrastać. Zamek został wybudowany przez krzyżowców po to, by bronić Cypru od strony północnego wybrzeża oraz kontrolować pobliską przełęcz, prowadzącą do wnętrza wyspy. W średniowieczu twierdza cieszyła się sławą fortecy nie zdobycia.
Do XV wieku forteca byłą wielokrotnie rozbudowywana i przebudowywana. Dopiero pod panowaniem Wenecjan z uwagi na wysokie koszty utrzymania część murów warowni została rozebrana. Obecnie Zamek św. Hilariona to jedna z największych i najlepiej zachowanych warownych twierdz w górach północnego Cypru. Cały kompleks składa się z trzech pasów umocnień (dolnego, średniego i górnego) oddzielonych od siebie, długimi stromymi podejściami. Ze szczytu twierdzy rozpościera się przepiękna panorama okolicy oraz wybrzeża.