Polski świat biznesu mógł zapoznać się w wyjątkowymi cypryjskimi wyrobami podczas WorldFood Poland w Warszawie Pita i halloumi to tylko część produktów spożywczych, które zostały zaprezentowane…
Browsing: halloumi
Nie 15 a 30% mleka owczego i koziego w oryginalnym halloumi Minimalny wymagany udział mleka owczego i koziego w produkcji halloumi powrócił do 30% po miesięcznej obniżce, która…
Nie tylko południe eksportuje halloumi – ser jest hitem eksportowym obszarów okupowanych Halloumi , tradycyjny cypryjski ser, stał się głównym produktem eksportowym pochodzącym z obszarów okupowanych. Turcja…
Kontrole Ministerstwa Zdrowia ujawniają niezgodność ze standardami produkcji halloumi Intensywne kontrole przeprowadzone przez Ministerstwo Zdrowia ujawniły znaczące nieprawidłowości w przestrzeganiu norm produkcyjnych „ Χαλλούμι/Halloumi/Hellim ”, sztandarowego sera wyspy,…
Przez kolejne 5 lat będzie mniej mleka owczego i koziego w halloumi Udział mleka koziego i owczego w serze Halloumi wynosi obecnie 10 procent, resztę stanowi…
Halloumi staje się coraz bliższe oryginalnej recepturze – teraz będzie produkowane z 25% mleka owczego i koziego Nowy dekret dotyczący ilości mleka koziego i owczego używane…
Za miesiąc wzrośnie udział mleka koziego i owczego w produkcji halloumi. Czekają nas kolejne protesty? Od 22 lutego 2024 r. minimalna kwota udziału mleka koziego i…
Stowarzyszenie Serowarzy w ramach protestu zamyka wszystkie fabryki sera – od 10 stycznia 2024 roku przestaną funkcjonować Rada administracyjna Cypryjskiego Stowarzyszenia Producentów Serów jednomyślnie zgodziła się…
Już w przyszłym roku producenci z północy będą mogli eksportować halloumi ze znakiem Chroniona Nazwa Pochodzenia (ChNP) Jak powiedział Kjartan Bjornsson, kierownik Jednostki Wsparcia Rozliczeń Cypryjskich…
Wszystko wskazuje na to, że część halloumi dostępna w sklepach jest produkowana z mleka w proszku. Nie ma metody sprawdzenia, czy do produkcji sera halloumi wykorzystuje…
