Przeciętny Cypryjczyk wyrzuca rocznie około 294 kg żywności, co stanowi ponad dwukrotność średniej UE wynoszącej 132 kg.
Cypryjski Departament Środowiska w ramach Europejskiego Tygodnia Zapobiegania Marnotrawstwu 2024 pod hasłem „Nie podsycaj marnotrawstwa” uruchamia inicjatywy mające na celu ograniczenie marnowania żywności.
Według danych Komisji Europejskiej z 2021 r. Cypr zajmuje pierwsze miejsce w Unii Europejskiej pod względem ilości marnowanej żywności. Przeciętny Cypryjczyk wyrzuca rocznie około 294 kg żywności, co stanowi ponad dwukrotność średniej UE wynoszącej 132 kg.
Departament ujawnił, że w 2021 r. na Cyprze zmarnowano ponad 256000 ton żywności, przy czym znaczna jej część nadawała się do spożycia.
Marnowanie żywności odpowiada za 16 proc. całkowitej emisji gazów cieplarnianych pochodzących z systemu żywnościowego UE.
Jako państwo członkowskie UE Cypr stawia sobie za cel realizację światowego celu zmniejszenia o połowę ilości marnowanej żywności do roku 2030.
Departament promuje zrównoważone praktyki wśród obywateli i przedsiębiorstw poprzez inicjatywy podnoszące świadomość społeczną, m.in. w ramach projektu LIFE-IP CYzero WASTE.
W ramach projektu odbędzie się wydarzenie informacyjne zatytułowane „Nie karmić odpadami”, które odbędzie się w piątek 6 grudnia 2024 r. w Teatrze Meliny Mercouri w Pallouriotissa.
We współpracy z Cypryjskim Stowarzyszeniem Szefów Kuchni organizatorzy przygotowali broszurę z przepisami promującą zrównoważone gotowanie z wykorzystaniem resztek składników.
